我真的很認真耶,哈~~~~~
早上6-7點起來就開始在電腦前
整理照片.修圖等等要來準備寫網誌嘍
台南陸續開始慢慢的增加一些多元化的料理,這次要來介紹一家以韓式烤肉為主的餐廳
看一下燒出名堂的FB成立差不多是2015年11月,開幕營業應該也在11-12月左右吧!!
從開幕後我好幾次騎車經過都會被他的外觀的彩繪所吸引
哈~~~個人對華麗.甜美的裝潢並不喜愛
反而會工業風或特殊的建築及彩繪感到興趣
要進去的大門簡單木質不會太花俏卻很耐看
確定訂位的人數及預約時間的櫃台
在我說我想拍櫃檯時,合哥露出疑惑的表情,拍這個???
算了~~~他不懂我的FU
汽油桶當基底中間放上木炭再加上烤盤就完成烤肉的基本配備了
不覺得汽油桶讓工業風格表現的更淋漓盡致嗎?
現場的Menu 哈~~~我覺得很可愛牛皮紙都捲Q了!!
合哥說都捲成這樣你確定要(拍)
不就是要這樣才有人生的閱歷感呀(Menu本人)
哈~~~~~好吧!!我的點有些奇怪
這天點了厚切豬五花(2人套餐可選擇蒜香豬五花)
*黃金松阪豬or名堂醬豬 2擇1
名堂辣豬or膠原蛋白豬 2擇1
開胃沙拉
韓國泡菜湯or海帶芽湯 2擇1
生菜盤
還點了很沒創意的石鍋拌飯,哈~~~但我喜歡調味剛好不會重口味也不會太甜
喜歡吃鍋巴的話服務人員會細心的告知可以等個幾分後再把飯拌開
滿滿的德式香腸和偏厚的火腿,當然還有部隊鍋最重要的cheese
不騙你cheese真的不是普通的多,
不過不是重度喜歡的人應該會覺得有點膩
附贈的小菜有4-5種吃不夠可以續點喔!!
烤盤的外緣放的是起司玉米蛋滿好吃的,濃郁感剛好香香的,一樣是可以續點的
目前烤的是黃金松阪豬和豬五花最上層油質的部分跟瘦肉一口吃
還會有點微脆的口感也不會有太油太膩的問題
將豬五花+韓式泡菜+蒜頭使用生菜包在一起一口吃
口感更豐富了卻如此融洽,這樣的形容就可以感受的到是好吃的吧!!!哈~~
另一種名堂辣豬是屬於偏薄片也有點微甜的感覺
想嘗試不同味道的人或許會喜歡,肉質是好的而且吃起來很軟嫩喔!!!
只是我比較不喜歡甜的味道
幫我們服務的是小鮮肉,不知道如何點餐的話詢問他
他都會介紹滿詳細的,雖然可能有2-3桌輪流服務
但感覺他都會隨時注意客人的需要適時出現協助.幫忙
哈~~~覺得他很年輕所以自然的稱他小鮮肉
孰不知他名牌真的叫小鮮肉,也太有趣了
柚子茶其實味道滿淡的,如果是跟朋友或同事聚會.約會的話
還滿推薦可以喝個啤酒或調酒,不是更放鬆和愉快嗎???
哈~~~是我想喝啦!!!
女性的朋友也可以點莓果氣泡飲,喝的時候需要攪拌一下喔!!!
不然梅果都沉澱在下方喝起來會太甜喔!!
我一定要介紹這一杯果香真露,我真心的喜歡,覺得很好喝
香橙+真露的調酒,第一口是香橙的香味之後才是真露的後勁
有喝過真露的人就會知道真露濃度差不多40%,單獨喝的話真的很嗆
但這樣的搭配卻出乎意外的百搭,只能說愛愛愛愛愛愛~~~
但用餐的時候人太多了,無法拍出全景
所以照片是從燒出名堂的FB裡抓下來的,讓大家參考
哈~~現在還不適應面對鏡頭,很容易露出尷尬的表情
上衣.褲子.鞋子 都是HOU的喔 !!!
有興趣的朋友可以到粉絲團詢問一下
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